Produit à usages professionnels et particuliers.Fusil à aiguiser de la gamme Universal. Fusil long de 30cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Nous recommandons d'essuyer le fusil après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage.La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissent une solidité à toute épreuve.Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.
Fiche technique
- Marchand
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